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不锈钢酒柜存储注意事项有哪些?

在说如何选择不锈钢酒柜之前,小编先向大家普及一下酒柜存储注意事项:

1、恒温:保持葡萄酒的品质稳定;

2、避光:光线污染会加速葡萄酒的氧化,红酒瓶一般都是棕色为主;

3、平放:平放是为了让酒液和橡木塞保持接触防止氧化,同时还能节省空间等;

4、减震:震动不仅损坏酒质,还容易搅动葡萄酒中的沉淀,影响口感和视觉享受;

5、保湿:葡萄酒存放湿度要求在60%-75%之间,湿度太高或太低都易加速葡萄酒变质;

6、通风:不通风的话环境中的异味会被葡萄酒吸到瓶中去,冰箱不能代替不锈钢红酒柜;

7、窖藏:温度一般控制在10度到15度之间,正常13度左右,冰箱不能代替不锈钢红酒柜。

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